«Manicaretti e leccornie, oltre ai libri, affratellavano il mulatto bahiano al bruno peninsulare, tutti e due di robusto appetito, tutti e due cuochi. Archanjo non aveva rivali in certi piatti bahiani, la sua moqueca di razza era sublime. Bonfanti preparava una pastasciutta ai funghi secchi da leccarsi i baffi, brontolando per la mancanza a Bahia degli ingredienti indispensabili. Dalle chiacchiere e dai pranzi della domenica nacque l’idea di scrivere un manuale di culinaria bahiana che riunisse le ricette fino ad allora trasmesse verbalmente o annotate nei quaderni di cucina» – La bottega dei miracoli

Tra le voci più importanti della letteratura brasiliana, Jorge Amado ha assunto su di sé un impegno sociale e politico che gli procurò più volte il carcere e l’esilio e infine l’elezione a deputato del partito comunista brasiliano. Solo la cucina, forse, ha un ruolo altrettanto cruciale nei suoi romanzi e nei racconti. In questo incontro letterario sotto forma di apericena i piatti della cucina brasiliana faranno da introduzione alle opere dello scrittore e, mangiando in compagnia di Gabriella, Teresa Batista e dona Flor, si parlerà di aspetti e temi della letteratura di Jorge Amado.

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Mercoledì 12 giugno – ore 19:00 con Ilaria Iannuzzi Aperitivo a 8€ per i soci / 15€ per i non tesserati