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Francesca Bresciani

Dopo gli studi in viticultura ed enologia a Milano e un periodo di approfondimento a Bordeaux, si specializza a Torino e intraprende una serie di esperienze nel settore vinicolo, tra Italia e Francia.

Cibo28 Ottobre 2015

Nuovi orizzonti enologici

By Francesca Bresciani

di Francesca Bresciani /// Alla scoperta della cultura enologica indiana attraverso un confronto con il sommelier Paolo Perillo. «L’India era talmente grande! Come descrivere…

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La Rivista

La Tigre di Carta è una rivista trimestrale di arte e cultura fondata alla fine del 2014, che compare sia in formato cartaceo che online.
L’idea su cui si basa è legata a un elemento della cultura sino-giapponese, il sacro testo dell’I Ching (o I King), il libro oracolare, antico di millenni, che veniva consultato da sacerdoti e imperatori per predire il futuro e ottenere risposta su alcuni dubbi profondi.

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